2025.10.20
食でつながる出会いを求めて──フードスタイル東京2025出展レポート
2025年9月25日〜26日、東京ビッグサイトで開催された「フードスタイル東京2025」に、
宇治商工会議所枠で出展しました。
今回の出展では、弊社ブランド「ヨリトコ」の京風カレーシリーズを中心に、
OEM製造の提案も視野に入れた販路拡大を目的として参加しました。
展示ブースでは、オリジナルブランド「ヨリトコ」の魅力を伝えるために
新たにロゴデザインを意識したブースクロスを導入し、視覚的な統一感を図りました。
来場者数は2日間で39,062名と、昨年度より約3％増加。
特に京風カレーへの関心が高く、OEM案件よりも自社商品の取り扱い希望が多く見られました。
新入社員が頑張りました！
今回の展示会には、新入社員が初めて同行しました！
慣れないブース対応ということもあり、緊張しながらも一生懸命来場者と向き合う姿が印象的でした。
「どう声をかけたらいいか」「どこまで説明すればいいか」など、現場でしか得られない気づきがたくさんあったようです。
展示会は、商品を伝える場であると同時に、チームとしての成長の場でもあると改めて感じました。
経験の浅いメンバーが現場で得た気づきは、次の展示や社内の取り組みに活かしていきたいと思います。
ディスプレイの構成や準備、ブースの前日準備から含めて３日間、慣れない環境と緊張の中で本当によく頑張りました！
今回の出展で得られた反応や出会いは、今後の仕事やものづくりのヒントになりそうです。
次の展示会に向けて
すでに次の展示会に向けての、準備が始まっています。
引き続き、自分たちらしい形で、また新しい出会いにつながるように、
日々の積み重ねを大事にしていきたいです。
次回は「にいがたフードメッセ2025」に出展いたします。
また詳しいご案内が出来ればと思います。