Blogサンフーズノート

11月12日～14日に、新潟県で開催された「フードメッセinにいがた2025」に出展いたしました。

今回の展示では、私たちが新たに発表した京風カレーの新商品を中心にご紹介し、多くの方々に足を止めていただきました。

四季を味わう京風カレーシリーズのご紹介

今回は新作の九条ネギと京鴨の京風カレーと京丹波しめじとトマトの京風カレーも初お披露目！

これらを含め、当社ヨリトコブランドの京風カレーも春のたけのこ、夏の九条ねぎ、秋の丹波しめじ、冬の柚子といった季節ごとの素材を活かしたラインナップとなり、シリーズ展開が可能となりました。

京都の食材をつかった珍しさと、上品なパッケージが好評で、「こんなカレー、初めて見た」とのお声もいただきました。

もちろん、試食いただいた感想も「美味しい！」と大好評でした♪

初めての展示会、初めての挑戦

今回の出展には、新入社員も同行しました。

慣れない環境の中、来場者へのご案内や試食、商談のサポートまで、終始笑顔で取り組んでくれました。緊張しながらも「現場で学ぶことの多さに驚きました」と語る姿に、頼もしさを感じました。

信越エリアに新たなご縁

また、今回の出展を通じて、新潟を中心とした信越エリアのバイヤー様や小売店様との新たなご縁も生まれました。地域の食文化やニーズを伺いながら、今後の展開に向けた具体的なお話も進みつつあります。

これまでご縁の少なかった地域に、私たちの想いのこもった商品が届くのが楽しみです。