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2023.01.09

第一工場調理室のサニタリー配管を増設しました。

これまで、ビニールホースなどを使って行ってきた工程にサニタリー配管を増設いたしました。その結果、より衛生的に仕込み・液循環・充填を行うことができるようになります。少しの菌汚染でも最終製品に悪影響を及ぼしてしまうため、食材に直接手を触れないための対策を講じました。

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